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酒と牡蠣「酒徒庵」で 鳴門ウチノ海牡蠣の味噌煮と東京の地酒と
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季節料理「こしば」で 美味しいご飯と鰈の煮付カキフライ鰤大根
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家庭料理割烹「園山」で 玉蜀黍冬瓜蕃茄縞綱麻の野菜パフェ
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和食「よね津」で 茗荷とかつお名物鯨カツかますの土佐棒寿司
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酒肆「門」で 鱧の炙りうまいぃもずく名物ねぎあな名物サバサンド
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比内地鶏「ぬの家」で 初夏の盛夏の残暑の牡蠣フライに感謝
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酒亭「わくい亭」で 洋風居酒屋メンチ赤ワイン煮トマトバジル炒め
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和食屋「まめや」で 高野豆腐のカツご膳ほっこり優しいお惣菜と
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軍鶏しゃぶ「さざん」で しゃも丼くじらユッケ丼金山豚ロース定食
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和食「しら田」で具沢山とん汁と鯖みそ銀だらみそ漬かれい煮付
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割烹「牧野」で吃驚の活穴子踊り焼き味噌仕立て肝入あんこう鍋
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御膳処「柚」で 銀むつカマ煮カレイ煮付けに定番わっぱめし
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あんこう鍋「いせ源」で 風間浦鮟鱇の刺身肝燻製と名代鍋の宴
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割烹「辰巳」で 潔くも実直なぶり大根にカキフライ其は南東にあり
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津軽の味「みぢゃげど」で 煮なます黒豆じゃっぱ汁石場家の味
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日本酒と干物と牡蠣「酒徒庵」で 日本酒でやる怒涛の牡蠣づくし
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釜めし「月村」で 聖護院大根煮ぐじえび芋蒸かき釜めしの汁っけ
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居酒屋「こなから」で のどぐろ真鱈白子焼酒盗和え酒肴いきいき
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西八丁堀「八眞茂登」で あのオヤジさんのあのシュウマイと今
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貝料理「海作」で 貝づくし床伏煮牡蠣甘辛揚げみそ玉焼き焼蛤