気が付けば１年以上のご無沙汰です。
雨のそぼ降る蒸し暑い日にはつけ麺系のお題を求めてしまうもの。
「油めん」と迷うまま「つけめん」と「味付玉子」のボタンをポチポチっと押しました。
野菜増しで、ね。元々がぼそぼそとした太麺が、どんぶりの上でひと廻り乾いたようになり、ぶちぶちと切れてしまうところも多い。
つけ汁は、背脂が浮いてはいるものの意外やあっさりとしたもので、甘さを誘ってくる。
躊躇なく啜り、スープ割りをいただき飲み干して、ひとごごち。
悪くはないけど、「ぽっぽっ屋」らしさを味わうにはやっぱり「らーめん」だなと振り返る。
気になっていた「らーめん屋のカレー」は、さらなる味の進歩を求めてお休み中とのことです。
「ぽっぽっ屋」兜町店 中央区日本橋兜町１１－１１ 03-3664-1416 ［閉店］
column/01024再会
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