「琵琶湖」タグアーカイブ

イタリア料理「アンチョビ」で湖岸テラスのツナアンチョビのペンネ琵琶湖広いな大きいな

三日続けて船に乗ることにもなった大津、滋賀への旅。
振り返るとどうやら、7年振りの大津だ。
嘗て行ってみてその近さを実感したこともあって、大津へのアプローチは京都駅からということになる。
新幹線を京都で降りて、琵琶湖線で山科へひと駅戻り、京阪に乗り換えると、
まるで江ノ電のように両側に民家が迫る中を、
うねうねと進む車窓が愉しめる。
そして、テッチャンなら誰もが知るように、
上栄町駅を出た京阪京津線は、
突如として路面電車に変身して、
琵琶湖へ向けて下る坂道をするすると、
滑るように走ってゆく。
その様子もまた愉しいのであります。

びわ湖浜大津駅周辺でまず思い出すのは、
大津港から眺めたことのある、
琵琶湖汽船ミシガンクルーズの、
外輪船ミシガンの姿。 いつかこいつに乗り込んで、
琵琶湖を遊覧してやろうと思っていたのです。

生憎やや雲の多い曇天の中出港したミシガン。 船3階のデッキにのんびりと佇んで、
穏やかな湖面をすいすいと進む船上から、
ゆっくりと移りゆく湖岸の様子を眺める。
そよそよとした風が心地いい。
遠く湖の北側には少し青空も覗いているね。

舵を切ってくるんと大津港へと戻る途中、
船4階のスカイデッキから湖岸を見遣ると、
この日の夕刻に予定されている、
玉置浩二のライブ会場となる、
滋賀県立芸術劇場「びわ湖ホール」が見付かる。 大ホールと中ホールのそれぞれの建物が、
横に並んでいるのが遠目にもよく判る。
そして、その右手辺りに小さく見える、
黄色いテント地辺りがこの日のランチ処だ。

ミシガンを下船して、
この日世話になる琵琶湖ホテル前に広がる、
なぎさ公園を突っ切っていく。 すると、びわ湖ホールのアーチの手前に、
さっきの黄色いテントを含む、
幾つかの建物が並んでいるのが見えてきた。

大津湖岸なぎさ公園 打出の森と呼ばれる、
Rを描く湖岸沿いの公園に、
なぎさのテラスと名付けたテラス沿いに、
4軒のカフェがある。 黄色いテントのお隣にある一軒が、
イタリア料理「アンチョビ」であります。

折角なので店内ではなく、オープンエアの、
テラスに用意されたテーブルのひとつへ。 広い芝生の向こうに琵琶湖の湖面が広がり、
雲が少しづつ薄くなって、
青空が覗いてくるのをゆっくりと見渡せます。

セットメニューやサービスランチは、
平日のみとのことで、
改めてアンティパストからメニューを眺める。 パスタの項の最後に、
黒板メニューをご覧ください、とあって、
顔を上げてテラス周囲をキョロキョロ。
壁に掛かった黒板を眺めに店内へ(^^)。

黒板メニューの本日のパスタも検討しつつ、
「前菜の盛り合わせ」からはじめて、
ピザにパスタをお願いしましょう。

明るく青みの挿してきた、
琵琶湖上の空を眺めつつ、
「赤いオレンジジュース」。 生の麦酒をぷふぁーっといきたい場面ですが、
諸事情により控えるのだと思いつつ、
やっぱり吞みたい(^^)。

6分割の仕切りプレートには、
「生ハムとリコッタチーズの最中」に、
「パンプキンサラダ」、
「ムキエビのアラビアータ」。
「リエット」「プチ カプレーゼ」に、
「パイ アマトリチャーナ」。 彩りも可愛らしく、
ひとつひとつが提示するバライエティもいい。
ならばグラスの白が欲しい(^^)。

ほんのちょっとマカロンちっくでもある、
「生ハムとリコッタチーズの最中」。 それを口にしながら、
湖のずっとずっと先を眺める。
ずっとずっとずーーっと行っても、
まだまだ琵琶湖なのだねぇ。
琵琶湖北端の長浜市西浅井町まで約60km。
当たり前だけれど、すっごい広いな大きいな。
今度は、長浜市あたりにも滞在したいね。

目の前の広い芝生には当然のように、
お犬様連れのひと達の姿も少なくない。
ぐっと脚を踏ん張って身体を固めて、
意地でも動かない!と表現する犬と、
その飼い主の様子を眺めるのも、
ちょと愉しい。
犬の気持ちを想像して、
犬の台詞を考えたりなんかして(^-^)。

10の選択肢の中から、
ピザには「カプリチョーザ」を。 思わず「うっすー」と口走ってしまったのは、
生地がなかなかに薄手サクサクの、
超クリスピーだったから。
パリッパリで美味しい。
どんな釜で焼いているんだろう。
具は、玉子にベーコン、オリーブにブロッコリー。
チーズがたっぷりでそこも嬉しいね。

パスタには、ペンネを選んだ。 所謂スパゲッティやタリアテッレに、
20品くらいの選択肢がある中から、
ペンネを選んだのは、
「ツナ・アンチョビのクリームソース」の所為。
“アンチョビ”使いの料理が、
ひと皿くらいあってもいいじゃん、
みたいな(^^)。
そのまんまツナでアンチョビなソースが、
素朴だけれど、美味しい。
うんうん、これでよいのだ。

天気、気候が良ければ断然、
オープンエアなテラス席が心地いい。 でも、店内からも湖岸の情緒を味わえそうだ。

テラス側のテントの上の壁面では、
店名を「ANCHOVY」と横文字で表現し、
さらには、頭のAと最後尾のYとを横に倒して、
魚を象形したようなロゴになっている。 対して、テラスとは逆側にある玄関の脇には、
正にイワシの図に「ANCHOVY」の文字を載せた、
ロゴマークが小さめに掲げてあった。
どちらも甲乙つけがたい、いいロゴだね。
ちなみに、カタクチイワシそのものを総称する、
アンチョビanchovyは、英語で、
イタリア語では、アッチューガacciugaだ。

大津は琵琶湖南端の湖畔にあるなぎさ公園に、
イタリア料理「アンチョビ」は、ある。 ピザを含めたパスタ料理が軸の、
カジュアルなイタリア料理店「アンチョビ」。
遠く60km先の北端までをも想い馳せる、
広大なる琵琶湖に面したテラスが、いい。
店名が「アンチョビ」なのだから、
アンチョビ使いの料理があれこれある、
のかと思えば、然にあらず。
目の前の大きな水域がもしも海だったら、
鰯料理が名物の「アンチョビ」だった、かも(^^)?

「ANCHOVYアンチョビ」
滋賀県大津市打出浜15-3 なぎさ公園打出の森「なぎさのテラス」 [Map]
077-522-1811
http://nagisanoterrace.jp/anchovy/

column/02960