2018年10月に閉場した築地市場。
なんだかもう随分昔のような気もするけれど、あれからまだ６年なんだね。
築地場内の魚がし横丁へフラフラと出掛けていたあの頃の光景が、なんだかとても懐かしい。
築地閉場後も、場外一帯は賑やかなままではあったけれど、観光地化が更にどんどんと進行している側面は否定できない。
そんなこともあってか、自ずと足が遠のく感じにもなってきた。

築地四丁目交叉点を隔てて場外の斜向かい。
料理道具の藤井商店が背にする一角、
「築地寿司岩」築地支店の角を曲がる横丁にも、
それなりによく通ってきた。
今はなき「ばらくーだ」に備長炭火焼「jige築地」、
おかみ丼々「和田」の跡に移転した「ふじむら」。
そのまま通り過ぎれば、「布恒更科」に辿り着く。
そんな横丁でずっと気になりつつも、
一度もお邪魔出来ていなかった店がある。
それがそう、喫茶「レンガ」であります。

横丁から晴海通りへ抜けるＴ字路の角。
硝子越しに店内の様子を窺いつつ、
入口ドアの前に立ち、すっと入場する。
案内された席に腰を据える前にもう、
ご夫婦なんだろうと勝手に思っている、
厨房のおふたりの快活で温かな歓迎の声に、
包まれて、早くもホッとする(^^)。 ふと視線をトイレのガラリ扉の上にある、
照明のアクリルボックスが目に留まる。
よくよく見ると、臙脂色のカーテンを払うネコと、
その奥に穴の脇に佇むネズミの絵に見える。
なんだか気が付く人にだけが気づいたら面白い、
みたいなちょっとした悪戯のようにも思えて、
またまたホッコリしてしまう。

入口脇の小さな黒板には、
「おかげさまで！40周年、ありがとうございます」。
そうか、もうそんなに長くここにあるのですね。

ナポちんももう、ここのナポリタンも、
ご賞味しされてるのかしらん、などと考えつつ、
「特製ナポリタン」をセットでいただきます。 席にもフライパンを返す炒めの音が聞こえてくる。
ナポちん流に云えば、
炒めしっかり目のシャツに飛ばない系。
ソーセージもたっぷりの正しき喫茶店のナポリタン、
であります(^^)。

喫茶店ですもの、珈琲も成る程旨い。 壁の額の認定証が示すように、
キーコーヒー系トアルコトラジャマイスター店の認定は、
伊達でも飾りでもないようです。

晴れた或るおひるには、
「ホットサンドトースト」。
出来る組み合わせは、たまごをベースに、
ハムか、ツナか、ウインナーのいずれか。
たまご×ツナで如何でしょうか。 成る程、たまごはふわふわのオムレツ状。
玉子のコクがそのまんま伝わるよう。
ツナは、よく練っているのかシルキータッチ。
加減よく芳ばしく軽やかな歯触りのパンとの、
バランスもいい感じであります。
足してもらったトッピングのチーズも、
こっそりといい仕事をしてくれています。

小雨降る或るおひるには、
「オムレッチトースト」。 届いたお皿を眺めていたらなんだか、
不思議な仕立てのベッドに見えてきた。
厚切りにしてふわっふわのパンがマットレス、
溶けるチーズのパッドシーツの上に、
半切のウインナーの抱き枕、
ふわふわの半熟玉子の掛布団が覆ってる。
きっと女子は、こふいふの大好きなんだろーなー、
オジサンも絶賛ほっこりだけどね(^^)。

築地 藤井商店裏手の横丁のＴ字路角に、
喫茶「レンガ」は、ある。 ただただ昭和レトロと呼んでしまうには、
違和感を覚えるし、どこか失礼なような気もする。
店主他スタッフの皆さんは実に快活かつ明朗で、
店の設えは内も外も可能な限り綺麗に整い、
お皿の上も勿論活き活きとしている。
お店で感じる”ほっこり”はなにも、
昭和レトロに対する単なる懐古、
ノスタルジーではないのです。

「レンガ」
東京都中央区築地2-15-15 [Map]
03-3545-4747
https://www.instagram.com/coffeehouserenga/