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季節料理「魚竹」で あらねぎま味噌煮自家製いくら丼鮪ほほ肉煮
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日本料理「松し満」で 古の料亭の残り香と肩肘張らない昼定食
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揚鶏と水炊き「森川」で 博多落款の揚げ鶏定食親子丼究極に想う
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酒肴「柿一」で 気風のいいまぐろ漬定伴助鯖定生姜焼定煮魚定
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和食「よね家」で 昼の一本勝負鳥わさ丼その表情や味や佳き哉
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こだわり地魚料理「舟勝」で 御宿の浜辺と涼しげ酸味酢なめろう
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季節料理「なると屋＋典座」で 夏の日の鎌倉野菜お惣菜ごはん
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おかみ丼々「和田」で 和むとうがんのたいたん大羽鰯の生姜煮
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草喰料理「草喰 なかひがし」で 蓬虎杖土筆鯉漉油木の芽目刺し
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おでん「蛸長」で 澄む出汁大根飛龍頭豆腐鴨捏蛸葱鮪炒皮紐育
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豆腐料理「とようけ茶屋」で 燗酒と湯豆腐膳とようけ丼と梅の花
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魚河岸料理「よし梅」で かきぞうすいかきてんぷら置屋の残り香
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小料理「おつり」で 閉じ込め旨みと衣の渾然カキフライ接客気風
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おさかなやたい「まつり」で チビ旨い先端にカキフライかきまぶし
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小料理「はつかり」で 賑やかなりし頃の旧町を知る女将とご一献
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創味魚菜「いわ倉」でままかり岡山千両なす連島蓮根名物たこ飯
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創作料理とワイン「鈴萄」で 小鉢嬉しい豚バラ肉の生姜焼きなぞ
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和食「大根」で 松輪しめさば魚シュウマイ床ぶし含め煮酒盗和え
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おかみ丼々「和田」で京仕込みの出汁でいただく親子ぶた他人丼
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京料理「一平茶屋」で 華咲く鱧落とし鱧しゃぶしゃぶかぶら蒸し
