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ラーメン荘「地球規模で考えろ」で マイルドスープが平打麺が旨い
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らぁめん餃子「ひら石」で ジャンボ餃子煮干らぁめんありがとねー
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太陽の恵み味「太陽のトマト麺」で 太陽のチーズトマト麺と無表情
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ラーメン「みーちゃん」で 住宅地の再会懐かしい屋台とラーメンと
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にぼしらーめん「玉五郎」で 味玉入りバランスを思う煮干出汁
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麺楽喰座「井田商店」で 特醤油特塩つけ太麺井出商店にあらず
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らーめん「はやし」で 焼き豚らーめん多層な深みと洗練塩もあり
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博多麺房「赤のれん」で チャーシュゥめん博多ラーメンとの出会い
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麺や「高倉二条」で 全粒粉のツブツブ麗しき味玉らーめん
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新宿煮干「凪」で 特煮干ラーメン煮干出汁の野趣とぶりぶり麺
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神戸ラーメン「第一旭」八丁堀店で 焼きラーメン違いを思ふ
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らぁめん「醤道」で 醤屋の名残りと進化を示す三本立て道・金・白
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中華そば屋「伊藤」で 質実なる潔さと大盛りつゆ増しへの欲求
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札幌ラーメン「どさん子」で ブーム懐かしや哀愁の味噌ラーメン
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支那そば「八島」で エビ塩ワンタンメン名残りの一杯ひんぎゃ塩
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中国ラーメン「揚州商人」で さようなら冬かきラーメン刀切麺
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我流創作らぁ麺「麺家喜多楽」でゴルゴンゾーラどみそ味噌リアン
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らぁめん「丸」で とろーんと粘度汁つけ麺ドボと浸してズズと啜る
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らーめん「めん屋 そら」で シャキっと麺のコク味しお醤油純レバ
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らーめん「One万」で One万めん魚粉焦がし葱の油が過ぎる