渋谷区神南二丁目にある施設と云えば、第一・第二の国立代々木競技場体育館に代々木公園の競技用グラウンド。
サッカーやラグビーを行うグラウンドの脇には小さな野外ステージがあったりする。
その南側の広大な敷地には、天下の国営放送、いや公共放送たる日本放送協会、つまりはNHKの放送センターがある。
そしてその一角に鎮座しているのが、
J-POPの殿堂のひとつたるNHKホールだ。

これまでに何度、
ここで催されたライブを見聴きしたことだろう。
今はなき中野サンプラザと並んで、
お気に入りのホールとしている、
達郎師匠のライブがもっとも多いものの、
例えば、久保田利伸とか玉置浩二、
最近では勿論、大橋トリオの公演へも出掛ける。

以前は、達郎師匠のライブの後に、
ワイン酒場「アヒルストア」へ急ぎ足で向かう、
なんてこともあったけれど、
「アヒルストア」は大概満席だというイメージゆえ、
はてさてどこへ繰り出そうかと思案する。

嘗てのデザイナーズレストランを彷彿とさせる、
コルネット通りの「The SG Club」へと手もあるも、
公園通り方向にはしっくりくる店が見当たらず、
視線はやっぱり「アヒルストア」もある、
奥渋谷あたり～富ヶ谷一丁目通りへ向かっていく。
そこでハタと膝を打ったのが、
安部恭弘のプレプレでのライブの度に寄っていた、
道玄坂小路の「麗郷」のこと。
その姉妹店が富ヶ谷にもあるのだ。

玉置浩二のSYMPHONIC CONCERT、
“ODE TO JOY”がはねた後には、
NHKホール前のプロムナードを離れて、
渋谷区役所前から右へと坂を下り、
井の頭通りをさらに右折して交番方向へ。
どデカいNHK放送センターがあるお陰で、
大きく迂回しなければらない格好になる訳で、
いつも、NHKを突っ切らせてくれないかなぁと思う。
ずっと以前は確か、
NHKの裏手、北側の公園との境を通れたような、
そんな気がしているのだけれど、気のせいだろうか。

そんなことを話乍ら、
井の頭通りからGSのところを斜めに入る。
富ヶ谷一丁目通りに交わるところで振り向けば、
そこが「麗郷」富ヶ谷の所在地だ。 道玄坂小路の「麗郷」よろしく、
Y字路の真ん中にあるというロケーション。
そして一階のファサードを煉瓦貼りにするという、
可能な限りの踏襲が窺えて面白い。
入口脇の正方形の行燈サインも、
赤地に白抜きのほぼ同じデザインだね。

ちょこっと麦酒でもと選んだのは、
「青島啤酒」のプレミアム。 青島啤酒にプレミアムなんてあったのだね。
スタンダードなものと比べて成る程、
多少コクがあるような、
そうでもないような(^^)。

お品書きの「素菜類」から「紅焼茄子」。 ナスの煮込みとの補記の通り、
豚肉そぼろの麻婆茄子といったところか。
茄子って油とやっぱり相性がいいのだなぁ、
そして、ちょい辛味との相性もいいのだなぁ、
って、そんなことを云い乍らペロッと平らげる。

すぐに空になった啤酒に代わっては、
道玄坂小路の「麗郷」で学んだ通りに、
「紹興酒」の一合徳利をアイスペールと一緒に。 硝子の徳利がちょっといいデザインで、
これで量の加減が自由自在。
およそ初めての時には、ボトルで註文しちゃって、
お持ち帰りすることになっちまったのだ(^^)。

「魚介類」の項からは「塩水白蝦」。 バナメイエビあたりなのだろうか、
大き過ぎず小さ過ぎずのサイズ感の海老のボイル。
殻をひん剥き、
酸味に辛味少々のタレにちょんとつけて。
軽い塩っ気が海老の甘さを呼んで、いい。
ただ、両手がデロデロになるのが、
難点といえば難点だ(^^)。

お次はふたたび「素菜類」から「菜脯蛋」。 そうそれは、蒲田の「喜来楽」を想い出す、
台湾の家庭料理、干し大根の卵焼き。
干し大根独特の歯触りと焼いた玉子の芳ばしさが、
素朴に愉しめるのであります。

最後にはやっぱり、
お馴染みの「肉員バーワン」を。 やっぱりクラゲを連想させるフォルム。
何度食べても少し不思議な食べ物だ。
ジブリの「千と千尋の神隠し」で、
千尋の父さんがかっ喰らうのがこれなのか、
いやいやそうではない別のものなのか。
いや、それはもう謎のままでいい(^^)。

ご馳走さまをしての帰り道は、
最寄り駅の代々木公園駅が、
徒歩5分程の近さでスムーズなんだ。

と、そんな風にライブがはねた後に寄るのも、
勿論悪くないのだけれど、近頃では、
ライブの前に腹拵えしようと考えるようになった。
夜遅くに呑み歩くのが次第に苦手になってくるのは、
早めに動ける時間ができたからなのか、
それともやっぱり歳の所為なのか(^^)。
いずれにしても今度は、
安部恭弘のプレプレでのライブの前に、
道玄坂小路の「麗郷」に寄るのと同様に、
開店時間の17時に「麗郷」富ヶ谷にお邪魔しようと、
代々木公園駅を降り立ったのは、
達郎師匠のライブ当日のことでありました。

前回は宵闇の中で眺めたので、
それなりの雰囲気もあったけれど、
改めて眺める夕暮れ前の隅切り部は、
まるで船の舳先のよう。 立派なネオンサインが浮かんで印象的な、
道玄坂小路のファサードと比べてはいけません(^^)。

麦酒をすっ飛ばして、
「紹興酒」の一合徳利からスタート。 道玄坂小路「麗郷」の硝子徳利はもっと、
フラスコを細くしたよなフォルムだったような、
そんなことをふと思い出す。

開場時間、開演時間を睨みつつだよねと、
そう話しつつ、お品書きと睨めっこ。
まず届いたのは、”おすすめ”にあった「空心菜」。 利かせた大蒜の風味で、シャクっとした、
青菜の魅力を一気に喰わせるヤツだ。

お次に届いたのは、「口水鶏」。 口水鶏とは、所謂”よだれ鶏”のこと。
パッと見はそのまま、よだれ鶏そのものだけれど、
実はその下に素揚げした茄子が仕込まれている、
ってのが、ここでのちょっとしたサプライズなのだ。

さらにさらに”おすすめ”から「醤爆肉片」。 “醤爆”って、醤(ジャン)が炸裂しているのかと、
そんな小さな心配はどこ吹く風(^^)。
豚肉の黒味噌炒め物は、
甜麺醤らしき甘めの味噌の風味を溶き込んだあんが、
優しく炒めた豚や青菜を包んでいて、
どこかホッとさせるお皿でありました。

そろそろお時間なので、
軽くお腹を満たしてしまおうかと、
お願いしたのが「肉粽」。 「肉粽」との表記あれば、
それはそのまま、肉ちまき、だ。
大振りな角煮や落花生を包んだ粽は、
五香粉らしき風味を穏やかに含んだ、
お味シミシミのイケるヤツ。

その粽のお供にと頼んだのが「菜頭粿湯」。 お品書きには、大根モチスープ、と補記がある。
筍や青菜、小海老、木耳などと一緒に浮かぶ大根餅。
焼いたり揚げたりの大根餅ではなくて、
大根を含む生地をすいとんのようにして、
スープに煮た様子だね。
これはこれで、粽ともいいコンビになる。

またまたしばらく後のこと。
今度は、我らが大橋トリオが、
新譜「A BAND」を引っ提げて催した、
ツアーの最終公演の前に寄り道を。

開店時間に乗り込んで、
厨房に向き合うカウンターの隅へ。 カウンターの真ん中から右側は、
油で曇りまくった硝子戸があるので、
こうして厨房の様子を眺めることが出来ない。
そして、頭上に腸詰がぶら下がっているのは、
道玄坂小路の「麗郷」と同じ光景だね。

付け台には、高台のあるステンレス製の、
八角皿が重ね置かれている。 世にステンレスの食器や箸を嫌う向きもある。
スプーンがステンレスのカレー皿に当たる音が、
心地いいかといえばそんなことはないけれど、
丈夫で清潔にするに適しているような気もする。

この日来てみたら、
註文がQRコードからになっていた。
QRコードからメニューページに入ってみれば、
写真が載っていたりして、
こっちの方が料理の様子が判っていいかも。

例によって、紹興酒の一合徳利をいただく。 氷にも料金がかかるようになっていて、
そうなったかーとほんの少し驚いたけれど、
そもそも安いのだからそれも順当なところ。
それにしても吞み易い紹興酒だ。

どうも毎度々々、
お品書きの”おすすめ”から選んでしまうという、
そんな傾向、挙動がある所為か、
今回も「醤爆肉片」とか、
茄子を潜ませた「口水鶏」とかを註文していて、
お皿が届き、食べようとしたところで、
あれ？これ以前も食べなかったっけと、
顔を見合わせることになったりなんかして(^^)。

そんな中、お初にお目に掛かりますは、
これまた”おすすめ”から選んだ、
「梅子肉(豚肉甘酢唐辛子揚げ)」。 なんとなくカラッとした料理のような、
そんな気もしているところに、
届いたのが甘酢あんのとろんとかかったお皿。
唐辛子と謳っているものの特段辛過ぎず、
その代わりに梅の風味があるのが面白い。

厨房を眺めながら思うのは、
中華料理店の厨房でいつも羨ましいというか、
いいなぁと思うことのひとつ、
ザーレンを使った油通しの出来ること。
一般家庭じゃぁ、あんな風に豪快に、
沢山の油使って油通しするなんて、
後始末も含めて、出来ないものなぁ。

そんな油通しもちょっと経たか否か、
素菜類の項から選んだ「木耳肉」が届く。 卵とキクラゲの炒めの見映えは、
玉子の黄色と木耳の黒とのコントラストにある。
炒めの底にある汁にも、
旨味がたんまり滲んでいて、
いじましくも、
スプーンで掬って舐めたりなんかして(^^)。

偶には、温かい麺類もと「鶏絲湯麺」。 鶏そばと云えばなんとはなしに、
ストレートな細麺のイメージなのだけれど、
ここの鶏そばの麺は、
かなり太目でやや縮れているのが面白い。
仄かに生姜が香る白湯スープの、
濃過ぎない濃度のコク味とのバラスもいい。

ふーーー。
小腹満たしてライブに臨もうとしてたのに、
満腹になっちまった、いかんいかん(^^)。

代々木公園駅最寄り。
井の頭通りを渡った富ヶ谷一丁目通りが、
Y字に分かれるところに、
台湾料理「麗郷」富ヶ谷は、ある。 ありがちな話ではあるものの、
道玄坂小路の「麗郷」にいながら、
仲違いした兄弟が開いた店だというのは本当か。
全体に決して塩辛くなく、そして、
妙に辛くしたものもないのが、いい。
それが、台湾料理を好む大きな理由のひとつ。
いよいよご当地にして未踏の地、
台湾へ渡る算段をしなければと、
ガイドブックを漁り始めたところです(^^)。

「麗郷」富ヶ谷
東京都渋谷区富ヶ谷1-14-18 ハウス池田1F [Map]
03-3485-3052
https://www.reikyo.jp/