- 魚がし料理「金八」で 中落ちのとろみヅケ魚がし丼
- 名代おでん「丸太ごうし」で 鰹出汁薫る昔ながらおでん剣菱で
- 日本料理「築地 かじわら」で 鮪塩胡椒のかじわら丼
- 茶房「鳴神」で かわゆく穴胡三巻と胡麻練り込みごまうどん
- 日本料理「日本橋 今泉」で 多粒型カキフライはレアな揚げ口
- 創菜DINING「吉之助」で 酒燗器九頭竜あかむつ温泉湯豆腐
- 魚料理「魚こばやし」で 魴鯡えび芋白子ぶり大根鮟鱇いかの肝
- 滋味葱歳々「葱屋平吉」錦長者町店で 下仁田深谷千住九条越津
- 割鮮「吉在門」曽根崎本店で 熱燗呑ルはかますご炙りまぐろホホ
- 和食「福わうち」で 三宮な器たちにめくるめくくにろくオフ
- 御料理「きよみ」で 薄い衣もやるじゃぁないかのカキフライ
- 魚菜酒處 「かげ山」で 鰤はらす焼と懐かしの天使の誘惑にハッ
- 喰切料理「一楽」で 骨のぱきぱき軽妙な鰈唐揚げ野菜あんかけ
- 居酒屋「やまだや」で 驚嘆感心絶品佳品の酒肴たち
- 大衆割烹「三州屋」銀座一丁目店で 定番鳥豆腐と冷えたシシャモ
- 日本料理「大友」で 昭和の匂いを纏った木の葉なお弁当
- 季節料理と空間のお店「ginza香季庵」で 三位一体柚子香カレー
- 水炊き「鳥岩楼」で 小振りな親子丼一気喰い
- 季節料理・銘酒処「和田家」
- 割烹「太郎坊」