- 手打ち蕎麦「成冨」で ごぼうのかきあげそば脳裏に残る味わい
- そば処「鞍手茶屋」で ハフハフ汗かきけんちんそばハフハフ
- そば「日本ばし 吉田」で 鴨せいろ立地とつゆの深みと閑古鳥
- そば日本橋「やぶ久」で 鴨つくねせいろ同じ老舗で随分違う
- 手打ち蕎麦と酒「新橋 辻そば」で 鴨ざる廻る石臼と職人の矜持
- 手打ちそば「与志田」で せいろからズルっといただくカレー南蛮
- そば「並木藪蕎麦」で 冬場限定鴨なんそば鮮烈なそば屋のジビエ
- 蕎麦処「喜道庵」中目黒店で 胡麻だれそば往く夏を惜しむ
- 手打ちそば「しながわ翁」で 清々しい風情の鴨ざる大盛り
- 手打生そば「かぎもとや」バイパス塩沢店で 天ざる山うどの香り
- 蕎麦「如月」で 石臼眺めつついただく稲荷寿司とせいろ
- 蕎麦「如月」 で開店日の蕎麦屋の酒肴たち
- 生蕎麦「かぎもとや」本店で 素朴かつ野趣あるとろろ大天ざる
- 蕎麦「かやば町 長寿庵」
- 手打ちそば「小菅」で 限定そばがき生湯葉鴨せいろ狛江のこすげ
- 更科そば「布恒更科」で いつもの舞茸天もりの昼下がり
- そば「藪平」で すっかり定番冷たいカレーそばシャツに撥ねる
- かんない蕎麦処「利休庵」
- 蕎麦処「赤坂長寿庵」