- 石臼碾きそば「つきじ 文化人」で雲丹の冷かけ牡蠣せいろ豆腐蕎麦に芹蕎麦もいい
- そば「やまもと」で天せいろにかき玉蕎麦林立する大崎のタワーと町の蕎麦処
- 蕎麦処「源智のそば」で擂鉢の荏胡麻が引き立てる笊蕎麦の美味しさ名水の傍らで
- 手打そばうどん「あさぎり」でゆっくりおひるの鴨せいろ北軽井沢嬬恋のひと時
- 純手打生蕎麦「奥藤 本店」で鳥もつ煮発祥の蕎麦の店信玄公像と舞鶴城公園の桜と
- 生蕎麦「東嶋屋」でコップの麦酒にカレーせいろ牛玉丼人形町に馴染む佇まい
- 生そば「兜町 丸屋」で満開のさくら通りと釜揚げしらす丼につみれうどん
- 手打ち蕎麦「彦」で挽きぐるみの手打ち蕎麦彦と書いてげんと読む
- 手打そば「根津 鷹匠」で 燗酒酒肴に焙炉の板海苔 鴨せいろ
- 御免蕎麦司「本むら庵」で せいろ蕎麦一枚挽き立て打ち立ての鮮度
- そば處「長生庵」で 讃岐産牡蠣天ぷらそばかき天カレーに温まる
- 蕎麦「山形田」で 定番限定十割外一夏の冷やし地鶏冬けんちん
- 石臼挽き二八「土星庵」で出色のもりに冷やかけ真摯な面持ち
- おそば「あさだ」で 蕎麦前の在り処探るも愉し熱燗と翠の蕎麦と
- 生蕎麦「泰明庵」で 例年のかき南そば青き春の息吹の芹のそば
- 大衆酒場「JUJU分家」で 豚そばわしわし幅広そば豚バラの魅惑
- おそば「更生庵」で ちょっと小振り牡蠣そば金曜日は茶そばの日
- そば処「狭山そば」で ホームで立ち食い天玉そばずっとそのまま
- 手打生そば「かぎもとや」本店で 安い燗酒と野趣のそばゆるゆる
- 薩摩黒豚そば「茂助」で 薩摩黒豚そば鶏そば港屋的アプローチ