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ラーメン「あじと」で 昔ながらのラーメン路地裏の前衛基地
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麺家「八の坊」で スープ焼きそば炒め麺の香ばしさとんこつ醤油
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ラーメン「二郎」神保町店で 今度は麺少な目コール
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らーめん専科「総本家 好来道場」 で和漢根菜煮汁ねぎ多し松
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つけ麺や「ろぉじ」 で挽きぐるみ的つけ麺と鯛ぶぶ京の路地
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中華そば「むらさき山」 でゆかりそばのり増し魚出汁きりり
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ラーメン「きら星」で 思い出す幾つものラーメン誓うリベンジ
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手打ちつけ麺「欣家」で 目ひかり使ったらあめんに帰路遠く
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麺香房「天照」で しっかりボディきりっと醤油スープに開化楼麺
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中華そば「若葉」で 啜る極細ちぢれ麺と甘いスープが愛おしい
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カレーラーメンのお店「ミスター・パピー」で イタリアンでカレーで
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麺屋「兜」で 求道的淡麗スープのチャーシューめんかぶとめし
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町の食堂「山為食堂」で あっさり乳化スープと太目麺の中華そば
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らぁめん「きらく」で 平笊繰って湯切りする懐かし系中華そば
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麺匠「呉屋」で エッジの利いたつけそば岩のり似あう乳化汐そば
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旬麺「しろ八」で こってりしろ八麺白だし的透明感
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つけ麺「ajito」で 辛さそこそこ加減よしアンチョビ辛味のつけ麺
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ラーメン「タンポポ」で 赤い粉が誘う京都ラーメンと焼めし
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中華めん処「道頓堀」で ちゃあしゅうドコドコ特製中華そば
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中華そば「ふくもり」で シナヤカ量感太麺と地力ある煮干ツユ