新富町の裏通りにずっと気になるラーメン店の暖簾がありました。 白地に紅く「らぁめん」と標しただけの素っ気ない佇まいが、反って興味を惹いちゃう感じの。 このひる時ふと思い出して、そぼ降る雨の中、足を向けてみました。 ラーメンで「きらく」といえば、あの渋谷「喜楽」をすぐに思い浮かべるけれど、果たして関連があるのでしょうか。カウンターに先客４名さま。 中華そばのお店にスタンダードな、「ちゃーしゅうめん」「わんたんめん」「野菜そば」「鳥そば」なんてあたりがラインナップ。「もやしそば」は、塩味とある。 基本形から覗いてみようと、壁に貼られた品書きから、「らぁめん」、そして「シューマイ」「小ライス」のセットものをお願いしました。 オープンな厨房では、大振りな北京鍋がふつふつと沸いて、オヤジサンが平笊を繰ってちゃちゃっと湯切りする。そのスタイルだけでもう、ドンブリの方向感が窺えてきちゃうよね。 届いたドンブリを覗いてにんまり。イメージした通りの懐かし系中華そばなんだもの。 鶏ガラ、野菜系統のスープもかん水がふっと匂う縮れ麺も、少しぱさついたチャーシューも。 ぐにょんとした食べ口のシュウマイも、ずっとこの仕立てなんだろな。それでいいンだよねって、なんだかそんな気持ちになってくる。 どうやら渋谷「喜楽」との直截な繋がりはなさそうならあめん「きらく」。いつかへろへろに二日酔いで、汁モノ絶対な事態の時に、またお世話になろうかな（笑）。 口関連記事：中華 「喜楽」 でもやしワンタン麺に回顧する（03年12月）
「きらく」　中央区新富１－１６−４新富町佐藤ビル　03-3553-2426