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たん「助六」で 牛タン焼きはたまた牛タン煮込み牛タンシチュー
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家庭料理割烹「園山」で 愛の食材達蕗味噌へしこご飯黒豆プリン
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ホルモン「やまや」で せんまい刺ねぎサラダホルモンノスタルジー
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麺や「高倉二条」で 全粒粉のツブツブ麗しき味玉らーめん
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炭火と天ぷら「割烹 なかじん」で 山野草の天ぷら全粒粉麦切り
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京都「イノダコーヒ」四条で 銀の蓋つきイタリアンも京の朝
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とうふ料理「豆水楼」で おぼろ湯豆腐湯葉か豆腐か豆乳か
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生そば「利休庵」で ズズズ名代納豆そばふーふーカレー南ばん
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酒場「琥珀」で ポートエレン2ndにブラックラフロイグ老舗の風格
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新宿煮干「凪」で 特煮干ラーメン煮干出汁の野趣とぶりぶり麺
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神戸ラーメン「第一旭」八丁堀店で 焼きラーメン違いを思ふ
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もつ焼煮込み「大統領」で 特製煮込み味付けガツもつ焼き路上
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めし「ばか盛」で いわし煮うの花八丁味噌とん汁茶碗盛りめし
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らぁめん「醤道」で 醤屋の名残りと進化を示す三本立て道・金・白
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スペイン食堂「石井」で 和みのフラメンカエッグ特製パエリア
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手打麺舗「川井屋 本店」で 天ぷらきしめん手打ち滑らか仕立て
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ビーフかつれつ「そときち」でカツカレーメンチカツ深まる限定の謎
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居酒屋「かてて」で 大分だご汁定食長崎ちゃんぽん仲間に入れて
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魚料理「駄々屋」で 新子鯖白子焼イナダ漬丼オトナな駄菓子屋
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四川料理「川菜館」で 涼衣白肉水煮牛肉沸騰魚辛旨いの愉しさ
