西武多摩湖線の武蔵大和駅と八坂駅の間の踏切近く。ここも武蔵野うどんの聖地のひとつと知りながら、足廻りの具合もあって参拝することができていませんでした。
車を線路脇の駐車場に停めて、いざいざ。
群青の幟の向こうに、潔い白の暖簾が揺れています。
食べ終えて満足そうな表情のお客さんと、
入れ替わるように店内に入ると、
カウンターの真ん中に一席だけ空いていて、
そこいいですとオバチャンに目配せすると、
どうぞどうぞと柔らかな笑顔で迎えてくれます。
見上げるとそこに黄色い品札が貼り下げられていて、
「ＬＬ」とか「４Ｌ」「５Ｌ」といった記号たち。
武蔵野うどんのお店はこうでなくっちゃねぇ～、
とほくそ笑む(^^)。
控えめにと「３Ｌミックス」をお願いしました。
つけ汁にぬらぬらと脂が浮かんでいるのを見ては、
こうでなくっちゃと心の中で膝を打つ。
おろし生姜と葱の薬味をつけ汁に投入して、
刻み海苔と一緒にむんずとうどんを掴んで、
汁に浸して、一気に啜る！
ぬはははははー。
またまた、こうでなくっちゃと頷いて、
掻き揚げにも手を伸ばす。
うどんそのものは、讃岐のヒトが啜ったならば、
なんじゃこりゃと驚きそうなノット・アルデンテ。
コシや滑らかさには特段関心のないところが、
武蔵野うどんの真骨頂なのであります。
ちょっとクタっとしたノリで、
ほんのり飴色の粉の滋味を素朴に真っ直ぐに愉しむ。
それは、是か非かではない。
武蔵野うどんとはそういうもんだ、
と是非ご理解いただきたい(^^)。
３Ｌは、スルンと。
５Ｌでも良かったなぁ。
武蔵野うどんの正統派、
「きくや」の廻田町店。
近くにないのが、とっても残念です。
「きくや」廻田町店
東京都東村山市廻田町2-12-11 [Map]
0423-94-9141
column/01732
ご無沙汰してます。
この店は地の利が悪いですよねぇ。
宿題店にしてから長いんですがなかなか行く
機会をつくれず。。。
とりあえず涼太郎から攻めてみようかなぁ。。。
Re:Con Brio!!さま
ご無沙汰でーす。
そうなんですよね～、ずーっとずっとずっと機会を窺ってましたもの（笑）。
東村山駅近の店にも今度行こうと思ってます。
甚五郎も気になってますよ～♪
まさぴ。さま。
ほぅほぅほぅ、これが気になっていた武蔵野うどんの真髄。。。。
讃岐うどんのコシでさえよく知らないワタクシですが、とにかくお汁とともに、美味しそうです、武蔵野うどん！！
Lって。。。。ボリュームだったのですね！
Re;laraさま
武蔵野うどんは、自分のおいたちに大いに影響された目線でみてるので、広く一般ウケするとは云い切れません。
でもね、いいんだな～（笑）。
「Ｌ」ってたぶん普通に考えれば、Ｌａｒｇｅでしょうけど、違う意味だったりして。
こんど訊いてみよっと♪