生そば「利休庵」でズズズ名代納豆そばふーふーカレー南ばん

お昼時のむろまち小路は、行き交うひと達で相変わらずの賑わい。この日は、随分とご無沙汰の日本橋「利休庵」へ。端正な佇まいは、いつ頃新装したものだったでしょうか。濃紺の暖簾の右手にある行灯には、草書の文字。どうやらそのまま、「蕎麦處」と示しているようです。

「利休庵」

といえば、やっぱりこれでしょうと、「納豆そば」。捏ね鉢のミニ版のような器に白色の蕎麦。そこへ、半パックほどの納豆とちぎった海苔、かいわれ、削り節などが載っています。

やおら、ぐにぐにグニグニ。玉子の黄身ｗ解し、底の方に仕込んだ少量のつゆと合わせて、ぐにぐにグニグニ。

多少、廻りに飛び散らないように気をつけながら、ずずズズズ。蕎麦の、というより、納豆の美味しい食べ方事例みたいな気もするけど、いいよねぇとずずズズズ。こんな時に、これでは蕎麦の香りが、なんて思ってはいけません（笑）。こういうモノだと思った方が、幸せなのですね。そんな意味では（？）、「利休庵」で「カレー南ばん」という手もある。目の前には湯気を上げるどんぶり。

数片の薬味を投入して、持ち上げる麺ももちろん更科系の細くて白いもの。鶏と玉葱を浮かべたカレーつゆは、ゆるくも硬くもないとろみで、蕎麦に纏ってくる。

ふー、辛くはないけど自然と汗が出る。ふー、慌てて啜ると火傷しそうだ。できれば、ざるとカレーつゆの組み合わせを所望したいところではあるものの、これはこれでいいのじゃないかな。これら、「納豆そば」や「カレー南ばん」をはじめとする麺類は１階や地階でいただけるのだけれど、「利休庵」には、２階３階もある。２階でいただけるのは定食モノで、例えば「豚味噌焼定食」なんてメニューがある。