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サントリーラウンジ「イーグル」で白洲ハイボール67年開業の老舗バーの空気
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鳥料理「鳥源」で新宿の思い出と水炊き雑炊コースビルの谷間の創業60余年の佇まい
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居酒屋「どん底」でドンカクピロシキMixピザにナポリタン文化人の根城往時の空気
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アジアキッチン「ヤマニャ」で ミャンマー料理シャン族風ソーセージ
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酒処「浪曼房」で あん肝煮付ゴマハタ刺炙り〆さば陳腐化しない意匠
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札幌ラーメン「さっぽろ純連」東京店で 味噌ラーメン老舗の匂いまた
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おでんBar「酔２」で 先端至極豊盃で牡蠣の巾着昆布の酒蒸し
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とんかつ「成蔵」で 余熱火入れカキフライ繊細な揚げ口に何思う
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札幌らーめん「えぞ菊 本店」で 懐かしの味噌老舗閉店とあの頃と
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中華麺専門店「めとき」で 煮干し中華そばの佳品満足の一杯
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七重の味の店「めじろ」で 特上醤油煮干味変更複層旨味の一杯
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炭火串焼「馬鹿牛」で馬レバー刺鹿刺ホルモン煮込鶏串鰻きも串
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特級煮干そば「凪」西新宿店で 特級煮干と動物出汁巧みな融合
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KHEEMA CURRY「LION SHARE」でドライキーマとチキンカリー
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宮崎料理「みやこんじょ」でシュワシュワ角ハイあれこれと宮崎酒肴
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新宿煮干「凪」で 特煮干ラーメン煮干出汁の野趣とぶりぶり麺
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ちゃんぽん「長崎亭」で 二丁目のソース皿うどんとちゃんぽんと
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モツ焼きモツ煮こみ「ささもと」で 蕩ける串たち葡萄割り
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うなぎ「カブト」で えり焼ひれ焼きも焼蒲焼一通りまるとキンミヤ
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カレーの店「ガンジー」で 幾重にも交差する味わいビーフカレー
