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石臼挽き手打「蕎楽亭」で芹お浸し稚鮎天婦羅煮穴子馬刺し鴨ざるお濠端の桜と
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キッチン「たか」でかきのバターソースにポークジンジャーハンバーグ車力門通り
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飯田橋ワインバル「八十郎」で南豪州産ヤルンバの夜料理により個性的な表情を変える
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八幡浜ちゃんぽん「莢」で八幡浜ちゃんぽん長崎でないちゃんぽんは純和風
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旬菜と地酒「萬屋おかげさん」で 皮剥秋刀魚肝和塩むすび大団円
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鮨「てる」で 7席のカウンター真鯛昆布〆墨烏賊子供小肌秋刀魚
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かつれつ「四谷 たけだ」で 軽やかカツレツと軽やかカキフライ
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酒と牡蠣「酒徒庵」で 鳴門ウチノ海牡蠣の味噌煮と東京の地酒と
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あぶらそば「CHABUYA Zutto Branch」で 牡蠣エキスあぶらそば
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日本酒と干物と牡蠣「酒徒庵」で 日本酒でやる怒涛の牡蠣づくし
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本格焼酎屋「羅無櫓」で おまかせ吟味役小あじ唐揚げ蒸野菜鍋
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餃子の店「おけ似」で 軽やかなる旨さの餃子と澄んだ滋味湯麺
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旬菜と地酒「萬屋 おかげさん」で 日本人に生まれてよかったー
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KITCHEN「めとろ」で 覗くショーケースの焼肉カレーなはは~
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bar「Fingal」で 白州のbota cortaとsherry buttと
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Cuisine FranÇaise「sans faÇon」で 衣纏うフォアグラポワレ
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広島つけ麺「ぶちうま」四谷店で アルデンテな10辛つけ麺
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麺処「くるり」で 最後尾と味玉みそらーめんとジャスミンティー
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麺や「庄の」
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鳥料理・季節料理「三菊」