-
八幡浜ちゃんぽん「莢」で八幡浜ちゃんぽん長崎でないちゃんぽんは純和風
-
キッチン「大正軒」でキャノーラ油の牡蠣フライに豚生姜焼き交通会館で半世紀
-
ピッツァ「リディア」でマルゲリータにラザーニャパンツェロッティ街角のピザハウス
-
沖縄料理と島酒「琉球食堂」でしりしりクープ春巻沖縄担々麺沖縄風ちゃんぽん
-
元祖手羽先唐揚「風来坊」で手羽先唐揚げささみ刺身手羽餃子に名古屋めしを思う
-
大衆割烹「三州屋」神田本店で鰤大根煮鰯塩焼銀むつあら煮鯖塩焼に鳥豆腐
-
麺家「ぶらいとん」でつけ麺らーめんあぶらめん家系二郎からの卒業を知る
-
浪花の味「明治軒」でポークチャップにオムライスナニワの洋食の特徴を思う
-
割烹「嶋村」で金ぷら重に錦どんぶり嘉永三年創業の藍の暖簾
-
手打ちそばうどん「東小金井 甚五郎」で肉づけ合盛り牡蠣うどん武蔵野うどんDNA
-
串焼「文福」本店で生ホッピー元祖カレー煮込み玉三郎イタリアン焼かえるのへそ
-
肉専門の店「津多屋」で厨房通ってお茶の間生姜焼き炬燵のロースかつ
-
長崎料理「銀座吉宗」で茶碗蒸し蒸しずしの夫婦蒸しに練り芥子で皿うどん
-
割烹「重乃家」で肩肘張らないうなぎ丼鳥唐揚げ西天満裏道の暖簾
-
生粋博多らぁめん「ふくちゃん」築地総本店であの頃のふくちゃんに生粋を思う
-
うどん・そば「山田うどん」青葉町店で肉汁うどんにもつパンチ同級生のいま
-
大衆割烹「三洲屋本店」でかきフライ鳥豆腐鰤のあら煮一献と食事に大満足
-
ちゃんぽん皿うどん「二代目 長崎楼」で戻った路地のちゃん竹皿竹とあの頃
-
和食居酒屋「わのつぎ」で鯖きずしポテサラの生春巻蛸醤油焼割烹着と次のうん
-
酒肴処「うまいもん屋」で牡蠣フライ定ねぎとろ丼あこう煮定鮪カツ定
