「ふれんち独逸オーストリア」カテゴリーアーカイブ

• 金沢キュイジーヌ「MAKINONCÎ」で驚き感嘆のコの字美味し愉し牧野ん家<後篇>
• 金沢キュイジーヌ「MAKINONCÎ」で驚き感嘆のコの字美味し愉し牧野ん家<前篇>
• Restaurant「AGRISCAPE」でその里山で育む食材たちを美味しく向き合い続ける世界
• Restaurant「YEASTWEYL」で原木椎茸アミエビなめこじゃが芋鰻仙台牛芯々ロティ
• 「星のや竹富島」ダイニングで山羊ふーちば車海老島人参牛肉ポーポーな島テロワール
• 蔵レストラン「mukuroji」で夏野菜針葉樹熟成鱒桜海老合鴨根塘蒿と鳳梨無患子囲む蔵
• フレンチバル「ランタン・ルージュ」で達郎師匠サンプラザ最終公演の満足感を抱いて
• OSTERIA ENOTECA「ダ・サスィーノ」で弘前城の桜と自ら育む食材自家製ワイン
• 普段着フレンチ「La mignonnette」でさくら通りとオニグラロールキャベツと
• 海辺ダイニング「Funny Dining HAYAMA」でテラスにて車海老タルタル葉山牛
• Weinstube「AndreasHofer」で石畳の小路シュタインガッセ辿る古き良き郷土料理店
• BISTRO「Roven」が八丁堀にやってきたデミグラスのロールキャベツにドライカレー
• BISTRO「Roven」で彩り三種のロールキャベツにハンバーグ気になるファサード
• TAVERN「POSTSTUBE 1327」でトラウン湖の風光エッゲンベルグとグーラッシュ
• Restaurant「Domaine de Mikuni」で蝦夷鮑ヴルーテ夏鱈炙り焼き追分の別荘地にて
• レストラン「キッチン カントリー」でハンガリー料理の息吹自由が丘デパートに
• Bistro「Le Cake」でケイクサレ添えサラダにアッシパルマンティ灯りまたひとつ
• GASTHOF「SCHLOSS AIGEN」でフィレ肉タルタルパイクパーチのメダイヨン
• Restaurant「BÄREN WIRT」で包み揚げシュパーゲルにレバー版シュニッツェル
• 「KOHLMAYR’S GAISBERG SPITZ」で山頂ブランチ眼前の超絶大パノラマにああ凄い