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鮨「石島」本店で柚子香るづけ霞ヶ浦の白魚蛍烏賊のスチーム桜の頃のカウンター
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中華そば「共楽」で基本の中華そば時に竹の子わんたんめん冷し中華の夏もある
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江戸中華「日本橋 よし町」で丁寧に油控えた軽やか叉焼麺焼売蟹肉炒飯と選手交代
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韓国料理「まだん」でケランチムえごま葉チヂミにドンドン酒大都会の秘境
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キッチン「大正軒」でキャノーラ油の牡蠣フライに豚生姜焼き交通会館で半世紀
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長崎料理「銀座吉宗」で茶碗蒸し蒸しずしの夫婦蒸しに練り芥子で皿うどん
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中華そば「伊藤」銀座で肉そば比内鶏そば中盛り激戦区画の中にあって
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回転レストラン「GINZA SKY LOUNGE」で 鉄道ジオラマとオムライス
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茶房「野の花」で 睦月のごちそう人日の節句の七草粥ミズのコブコ
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名物カレーうどん「慶屋」で 手打ち細麺カレーうどん夏は冷やしで
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揚鶏と水炊き「森川」で 博多落款の揚げ鶏定食親子丼究極に想う
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タイ料理「あろいなたべた」有楽町で 鶏バジル炒め飯高架下の猥雑
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季節料理「三原」で 鯵なめろう三原橋地下街昭和の景色がまた
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蕎麦「山形田」で 定番限定十割外一夏の冷やし地鶏冬けんちん
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ALAIN DUCASSE「ベージュ東京」で シンプルかつエレガントな
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ラーメン「谷」で 啜るラーメン昭和へのタイムトンネルに安堵する
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生蕎麦「泰明庵」で 例年のかき南そば青き春の息吹の芹のそば
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Bar「SAMBOA BAR」数寄屋橋で ハイボール泡粒とロゴマーク
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Oyster Bar「MAIMON」で ローラン・ペリエと好相性牡蠣どーれだ
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演繦料理「銀座 楸」で 赤穂牡蛎フライのせカレー牡蛎入りカレー