以前入口のあった鳥徳の裏手の筋に新しいお店ができていました。 その名を「ＵＲＡ徳」。 小奇麗に設えた鳥徳の分店です。 相方を待つ間にちょっとツマもうと「焼きのりマヨネーズ付き」「とりわさ」「うざく」を。焼き海苔にマヨネーズを添えただけなのにそれをメニューにするところが楽しくて印象に残る。 へへ、これはアリだ。 「うざく」も鳥徳ならでは系の。きゅうりと鰻の蒲焼の酢の物です。 「閻魔」から黒麹・たる貯蔵の芋「薩摩 古秘」に変えつつ、「ざるとうふ」「つくね」なんかで呑み進みます。 最後にお腹を満たしてしまおうとお願いしたのが「だまっこ汁」。きりたんぽ鍋に筒状ではなく球状のきりたんぽが入ったもので、秋田の家庭では球状の方が一般的らしい。 丸める方が手っ取り早いもんな。 また、ちょっと一杯に寄りますね。 「URA徳」　中央区日本橋茅場町2-5-6　［Ｍａｐ］　03-3662-1019　http://www.toritoku.com/