![bonbori_kyobashi2.jpg](https://ishouari.com/060526/bonbori_kyobashi2.jpg)
再び京橋の「ぼんぼり」でランチするべく鍛冶橋通りをのんびり上ります。ランチタイムは2Fフロアのみでのサービス。12時を回ると、あっと云う間に席が埋まっていきます。目指すは、初回の連れが食べていた「塩だれ親子丼」です。皮目はパリと揚げ煮されたような鶏肉のスライスがドンブリ全体に敷き詰められているところへ、白身を省いたゆるゆるのポーチドエッグをのっけます。しっかり塩の利いた鶏肉をとろんとした玉子の黄身のコク味で包んでいただくっつー寸法
![](https://ishouari.com/060526/bonbori_kyobashi2_01-thumb.jpg)
なのです。んん、これはこれでご飯のススム仕立てだいね。そうそう、
恵比寿婦人さんがほらほらあれあれ(笑)と指差した「和牛スジ煮込み定食」もオヤジ心を擽ります。
「日本橋ぼんぼり」京橋店 中央区京橋3-7-9 03-5524-1338
column/01757再会
お店が供する馳走に籠めた創意工夫、店の名の由来やそのデザインを「意匠」と捉えて探訪を続けています。