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山手駅から本牧通りへ向けて下ってきたところにある「横浜懐石」と謳うお店。2階がレストランになっているンだ。白ワインでコースをいただくことにしました。軽妙な懐石のようであったり、フレンチのエッセンスが差し込まれていたりとちょっと不思議な世界感だったね。ワインに囲まれた階段を下りると、地下が「ぶしょん」というワインバーになっていて、ピアノの音はここから聞こえてきたんだと納得。ゆるりとしていい気分だ。
「かとるふーけ」 横浜市中区大和町1-23 045-621-3402
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お店が供する馳走に籠めた創意工夫、店の名の由来やそのデザインを「意匠」と捉えて探訪を続けています。