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きしめん「住よし」名古屋駅ホーム店で かき揚げ入りきしめん
帰り際に覚えた小腹具合に、
バタバタと新幹線ホームのきしめんスタンドへ。
「かき揚げ入りきしめん」のボタンをポチッと押して、カウンターに置くとホイきたってな間合いでどんぶりがくる。
踊る鰹節の下には、よくある、ちまちまと桜海老が入ったかき揚げとは違って、大振りな海老たちを躊躇いなく含んだかき揚げがのっている。
うんうん(笑)。
ちょうど良い幅広加減のきしめんは、
だらしなく緩む感じもなくて、にゅるつるっと口元を滑る。
かけ汁の味付けが濃い目だね。
名古屋的な濃いぃ感じじゃなくて、関東チックな醤油の濃さって気がして、もう東京に戻ったような気分になっちゃった。
東京方面ホームのかけ汁が濃い口で、大阪方面ホームが薄口のかけ汁だったりしたら感心しちゃうンだけど、どうなんだろう。
「住よし」名古屋駅ホーム店 名古屋市中村区名駅 JR名古屋駅新幹線ホーム [Map]
052-565-9527