モヤイ像前から246を陸橋で渡り、さくら通りの坂へ。3月の最終週になってやや気温の低い日が続いたためか、 満開は疾うに過ぎて緑色もちらほらしているものの、 ぷち花見にはなんとかぎりぎり間に合ったと云ってよいでしょう。
桜の花弁の向こうにある、角のビル三階が目的地。ビルの地階には、知ってるひとは知っている人気店、 「RISOTTOCURRY standard」があるところだ。
ところが、階段で登った三階の扉にも、 同じ「RISOTTOCURRY standard」の文字。 そうなのです。「RISOTTOCURRY standard」は、 この3月半ばから同ビル三階でも営業を開始したのでありました。
カウンターに腰を下ろしかけて気が付くのは、 隅切り部に開いた窓の借景の素晴らしさ。額で切り取った様というのは、 こふいふことを云うのでしょう。
借景にも似合うグラスの白をいただいて。そうか、ロゼがあったか訊かなかったな(笑)。
メニューをひっくり返した裏側に手書きされた、まさに裏メニューから、 「北海道産生ダコと新じゃがの大葉ジェノヴェーゼソース」。大葉の香り清々しく、 じゃが芋にも蛸にも間違いなく合う万能のジェノヴェーゼソースとの協奏がいい。
ふつふつと沸いた油に海老の橙が浮かぶ。以前もいただいた「エビのガーリックオイル煮 ガラムマサラ風味」だけど、 本日はややガーリックが控え目か。
ふたたび裏メニューから、「たっぷり牡蠣と菜の花の”あつあつ”グラタン」。その名の通り、帆立型のグラタン皿にみっしりと牡蠣の身があって、 そこへ滑らかなベシャメルと菜の花の仄かな苦み。 はふほふするのが妙に嬉しかったりするのです(笑)。
オネエさんが扉からひょっこり顔を出して、ワインのボトルを置いていく。 なるほど、階下に所蔵のワインが融通されてきたのだね。 三階から地下のカウンターに回るボトルもあるのかもしれません。
半熟たまごとチーズ焼き風に仕立てるのが標準形の「トリッパのやわらかトマト煮」は、 玉子なしのシンプルスタイルで所望する。これまたその名の通り、煮崩れるちょっと手前くらいに柔らかで。 どんどん口に運んでしまうのは、たっぷりのパルミジャーノの所為でもあり、 トマトが引き出すトリッパの旨みの所為でもあり。
そしてやっぱり此方のメインテーマもいただかなければいけませんと、「リゾットカレー」。均質にチーズを纏ったリゾットと鶏肉煮込みのトマトカレーソースのツートンカラー。 トマトベースのこのカレーは、カレー風味のトマトソースと呼んでしまってもいいような、 もうひと口すると、ああやっぱりカレーかと思い直したり。 そんなボーダレスな感じもこのお皿の魅力です。 リゾットと軽くまぜまぜしながらいただきましょう。
同じビルの三階に新たな止まり木を設けてくれた、 大人気バル「RISOTTOCURRY standard」。敷地が同じなのだから当然ではあるけれど、三階のカウンターも絶妙なこじんまり感。 窓の開口が齎してくれる抜けあるゆとりは、明るい時間のささやかな贅沢。 そして、束の間の桜の借景の素晴らしさ。 通常17時からの営業時間をこの時期の土日のみ15時からの営業としてくれたお陰で味わえたひと時でありました。 来年また予約できるかなぁ。
口 関連記事: BAL「RISOTTOCURRY standard」で 妙に嬉しい5杯目のグラス(11年12月)
「RISOTTOCURRY standard」 渋谷区桜丘町16-8 桜丘ビル B1F・3F [Map] 03-6416-3604 http://www.risottocurry.com/
column/03360