心地いい夏の陽射しのおひる時。 旗の台東口から大井町線のガードを潜ったところにある「クラーラ」でランチです。 何故か随分と重たいスチールの青い扉をエイ！と引いて踏み込んだ店内。 そこは、ご近所のオバサマたちが占拠していて喧しい。 お喋りも気が済んだのか、ちょうど集団が椅子から腰を上げ始めた様子に安堵しながら、テーブルにつきました。 嵐の後のような（笑）、落ち着いた空気になったところでメニューを開きます。先に届いたしゃきっと冷えたサラダを合いの手にグラスの白をいただいて、 ゆったり。 「クラーラ」のランチは基本、ピザかパスタ。 グラスを干したところへ、「ソーセージとキャベツのペンネ」がやってきました。 お料理教本に載っていそうなトマトソースのペンネだけど、 硬めの歯触りとキャベツの甘さが悪くない。 また別のお昼には、窓際のテーブルでピザ、「牛肉＆ほうれん草」のＭサイズ。コルニチョーネと呼んでいいのか、円い額縁がこんもりと明快で対比させるように中央部は生地が薄くなっている。 一片を抓み折るようにして口に運べば、極薄のスライスが心地いい牛肉の下から蕩けたチーズが風味と塩っ気で支えてくる。もちもちっとした生地の食感と併せて、なかなかイケる。 クリスピーな仕立てでない代わりに、パサついたりモソモソする感覚がなくて、すっすと食べれてしまうのね。ペペロンチーノを幾つか挟んでみるのもオツであります。 デザートは、 夏の明るさがよく似合うキャラメル風味のアイス。 圧倒的に女性率の高い、ランチ時の「クラーラ」。 ウルサ方の奥様たちにもきっちり支持されているってことなのでしょう。硝子越しに静かな雰囲気が窺える夜も気になります。
「Ｃｌａｒａ」　品川区旗の台５－７－６－１０１　03-3786-0380