およそ10年振りにパレスホテルの地階へ寄ってみました。最近見かけることの少なくなった”パブ”の雰囲気が変わらず残っています。カラオケルームを併設しているのは時代の要請かもしれません。「アイビーハウス」のお昼といえば、カレーです。１０種ほどのラインナップから、スタンダードと思しき「今日の市場からのシーフード」をチョイス。早速ソースパンからどどどとバターライスの上に流し込んでスプーンを手にします。適度なトロミで、トマトソースを使っていそうな赤味を帯びたルーに帆立、小海老、烏賊、蛤が含まれています。魚介の魅力をそのまま活かそう、そんな意図が窺える仕立てが嬉しい。中辛でお願いした辛さもほど良く一気に食べ終えてしまいます。気がつけばほとんどのテーブルが埋まっている。安定した人気を保っているようです。そうそう、同時にサービスされる８種の薬味もココのトピックスのひとつだね。 「ＩＶＹ ＨＯＵＳＥ」　千代田区丸の内１－１－１パレスホテルＢ２　0120-77-0597