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八丁堀の裏通りに新規オープンした居酒屋さん。
こじんまりした雑居ビルを改装して1階がカウンター席、2階がテーブル、3階が座敷と使い分けのできる造りになっています。
この日は2階のテーブル席へ。
「カリカリポテトの海老サラダ」「地鶏の叩き玉子のせ」「納豆竹輪の磯辺天麩羅」あたりからいただきましょうか。
続けて、脂がおちてさっぱりした味わいの「ぶりの酒むし」。
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![sen07.jpg](https://ishouari.com/0307/sen07-thumb-245x183.jpg)
「やきとり」「やきとん」「わさび焼鳥」「なんこつ」などの串モノを。
塩で山葵ってものアリですね。
ちょっと怪しい焼酎「すだち酎」は、加工用アルコールとすだち果汁の微妙な1本。
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そして、ありそでなさそな「牛乳ハイ」。やはり酒呑みには合わない、です、はい。
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サービスでいただいたデザート。
極ウマなものはないけれど、店員の応対も含め悪くはない。
ふと八丁堀で呑むのも随分と久々なことに気づく、そんな夜でございました。
「川」 中央区八丁堀2-26-5 03-3553-7600
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お店が供する馳走に籠めた創意工夫、店の名の由来やそのデザインを「意匠」と捉えて探訪を続けています。