「じゃんがら」よりも「まる金」よりも早かったような、少なくとも本格(何が「本格」は議論があるとして)博多らーめん店の東京進出と、ワクワクしながらわざわざ西麻布まで行った憶えがあります。
この日のオーダーは、
「チャーシュー麺+味付玉子+ネギ多め」で。
いつもの「のり」は、今日はなし。
濃いけれどクセのないスープと、
平打ち極細麺は、うん、健在です。
どうも一時混同してたけど、
「福のれん」は「赤のれん」のまさにのれん分け展開らしい。
丸ビルにも出店しているね。
「赤のれん」
東京都港区西麻布3-21-24 第五中岡ビル1F [Map]
03-3408-4775
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