博多らーめん「赤のれん」で 濃くクセないスープと極細麺の健在

記憶の中では、初めて食べた博多らーめんはここのであったようなことになってる。
「じゃんがら」よりも「まる金」よりも早かったような、少なくとも本格(何が「本格」は議論があるとして)博多らーめん店の東京進出と、ワクワクしながらわざわざ西麻布まで行った憶えがあります。

この日のオーダーは、
「チャーシュー麺+味付玉子+ネギ多め」で。
いつもの「のり」は、今日はなし。 濃いけれどクセのないスープと、
平打ち極細麺は、うん、健在です。

どうも一時混同してたけど、
「福のれん」は「赤のれん」のまさにのれん分け展開らしい。
丸ビルにも出店しているね。

「赤のれん」
東京都港区西麻布3-21-24 第五中岡ビル1F [Map]
03-3408-4775

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