「いろいろジャンルの日記帖」カテゴリーアーカイブ

• 板蕎麦「香り家」で 呑る吉乃川啜る鴨汁蕎麦切り噛むほどに風味
• 天麩羅「黒川」で 軽妙な食感と甘くないタレと穴子の滋味と
• 食卓・バール「Syokutaku Bar」で バランスのいいビーフハヤシ
• 焼鳥「鳥よし」で つくねかしわぼん皮白玉かっぱすなぎも血肝
• 麻婆豆腐「陳健一麻婆豆腐店」で 花椒粉振る麻婆豆腐
• 中華そば「神名備」で 塩のそば透明感と旨味の厚みスープ
• 炭火焼「寅」恵比寿店で 地はまぐりまこも筍本ししゃも金時草めん
• ネパール・インド料理「ナマステカトマンズ」で 豆のカレー
• らーめん「一会」で 海老茶色の味噌らーめん半熟煮玉子
• カレー・カフェ「ジジセラーノ」で チキンカレーと丸眼鏡キャラクター
• BAR「Epilogue」で 女性バーテンダーとWOODFORD
• Italian Restaurant「POLSECCO」で 鮎の焼きリゾット鉄板前
• インド料理「ルソイ」で パニールパコラにパルクマトン息苦しい辛さ
• クロアチアレストラン「Dobro」で 彼の国風ロールキャベツサルマ
• 酒と魚の店「築地 活鮮市場」で 路上宴会刳り貫く鮪頭身塩焼き
• みそかつ「矢場とん」東京銀座店で わらじとんかつ衣の表情
• 大衆食堂「つるかめ」で ソイ丼ジャンクな表情と不思議な魅力
• カフェ「Pour cafe」で オープンエアの山形冷しらーめん
• 築地の活貝焼専門屋台「和光」で 亀の手平貝蛤白貝大アサリ
• 天麩羅「なかがわ」で 天麩羅定食ネタの水分飛ばす意味