で、ご注文は、「ロースしょうが焼き」。 目の前のカウンターの内側からじゅーじゅーいう音が聞こえてきたかと思ったら、その音がそのままこちら側にやってきた。 ここ「木の葉」のしょうが焼きは、焼けた鉄板に載ってやってくるスタイルなのだ。 楕円の鉄板に目一杯のったしょうが焼き。 厚めなロースに均等に入っている包丁。 その端から早速いただきましょう。すっかり大根おろしのようにみえるのは、おろした生姜か。 鉄板じゅーじゅーのしょうが焼きは、熱いままいただけていいのだけど、次第に硬くなることとは裏腹なこと也。 でも、しっかり利いた生姜が嬉しいな。
日を改めての、同じカウンターの同じ椅子。 先日、壁のメニューでチェックしていた「カキフライ」をライス&味噌汁でいただきます。 ちょっとわくわく気味で待っていると、ふたたび鉄板が目の前に。おお、「木の葉」では、「カキフライ」も鉄板じゅーじゅー仕様なのであります。 檸檬を搾ると、鉄板に零れた滴がじゅっと鳴る。 思えばこれは、空前のカキフライだ。 どれどれと齧ると、衣がカリッと固めの感じ。 ジューシーなカキフライというよりは、香ばしきカキフライといったところでしょうか。
さらに日を改めて、またまた同じ椅子の上。 「しょうが焼き」を口にして、こちらをいただかない訳にはいかない(?)と、 「ナポリタンスパゲッティ」に挑戦です。 大盛りでお願いしました。 もしかして「ナポリタン」も鉄板仕様では、という期待と疑念を裏切るように、 それは白いお皿にこんもりと。その代わりに、炒め音のじゅーじゅーじゃーじゃーが全身で聴けました。 しっかり炒めて、ケチャップが麺によーく絡まり、酸味が丸くなって、 なかなかイケるナポリタン。割といい線いってるよね、ナポちん?
旧東海道に今日もある、昭和な小さなカウンター洋食「木の葉」。白髪のオトーさんに定休日を訊ねたら、ないんですーとのお応え。 日夜のじゅーじゅー、おつかれさまです。
「木の葉」 品川区東大井1-2-12-101[Map] 03-3450-1012
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カキフにナポにしょうが焼き
3人で行けば良かったね(*^_^*)
Re:Gingerさま
genau!その通りです~♪
残念ながらカキフの季節もそろそろだけど、どこかにそんな店ないかなぁ。
もうずいぶん前に行ったのに、なぜか記憶にこびりついてる木の葉のナポ。
焦げ焦げ感がばっちりです!
あのお店の雰囲気も一朝一夕では出せないですね。
Re:イートナポさま
おお、幾多のナポの中にあっても、記憶の隅っこにずっとあるとは♪
ビバ焦げ焦げ(笑)。
どこかシャイなオッちゃんオバちゃんが醸す雰囲気も印象的だよね~。