
池袋からグリーン大通りをのんびり歩いて東池袋まで。
首都高の高架下沿いを進むと、”A”の文字を白抜いた青いスタンドサインが見つかります。
一見殺風景な通りに、カラフルなファサード
を現せてくれているのが、今日のランチの目的地「A Raj」です。
「ラージ」はオーナーシェフのお名前のようですね。
もう一方を、鶏の「キーマ」
下地になっているスープの旨味とスパイスの風味がいい塩梅で、ナンを千切っては口へをノンストップで繰り返す。
ナンの下からひと盛りの長粒米column/02452

池袋からグリーン大通りをのんびり歩いて東池袋まで。
首都高の高架下沿いを進むと、”A”の文字を白抜いた青いスタンドサインが見つかります。
一見殺風景な通りに、カラフルなファサード
を現せてくれているのが、今日のランチの目的地「A Raj」です。
「ラージ」はオーナーシェフのお名前のようですね。
もう一方を、鶏の「キーマ」
下地になっているスープの旨味とスパイスの風味がいい塩梅で、ナンを千切っては口へをノンストップで繰り返す。
ナンの下からひと盛りの長粒米