港側から坂を上がり、繁華街の通りを辿って行き着いたお店は、葉の緑が入口を覆い被さるようにしている。 開け放たれたドアから中を覗くと、店内は既に賑やか。 席はあるかと窺うような視線を送ると、運良く「どうぞ」となった。 ただし、１時間半シバリだという。 どんだけ人気やねん（笑）。 奥の座敷の一角に陣取って、まずオリオンをプハとする。 「島らっきょう天ぷら」は、衣のパリパリと島らっきょの酸味香気が不思議な魅力。 「アーサ天ぷら」は、シャクシャクとした歯応えとアオサ海苔の爽やかな磯風味がいい。 どちらも、パウダー状の「雪塩」チョンづけでやっつけます。 定番な「ラフテ」や「麩チャンプルー」をいただいて、お腹もひと息ついたところで、泡盛に切り変える。 宮古でメジャーな「多良川」のお安いヤツ（笑）。 泡盛１：水２の割合で割る呑み方が一般的だよという推奨に従って。 ンギャナってなんだけと考えながらお願いしたのが「魚とンギャナの酢味噌和え」。 想定外に大きな器を受け取ってやっと気がついたのは、「ンギャナ」とは苦菜のこと。 バキバキと厚みに主張のある葉に確かな苦味があって、それがなんだか体によさそう。 刺身と合うかと訊かれると、そのあたりはちょっと微妙ではあるけどね。 最後に汁物を啜ろうと選んだのが、「アバサ汁」。アバサとは、ハリセンボンのこと。 水中では、ぬぼーっとした愛嬌をみせてくれているけど、それを喰っちゃうかぁ（笑）。 さすがフグ目の魚だけあって（？）、あっさりとしたフグの身を口にしているような感じで、骨やスジから歯の先で刮げるようにして、しゃぶり食べる。 適当に食べると食べでがなくて、しつこくしゃぶると結構食べれる、とそんなことみたい。 そして、出汁にしみじみ。 小学生かと思われる女の子までが健気に手伝う、まさに家族経営の「おふくろ亭」。市民球場でキャンプを張るオリックスの選手のサイン色紙も並ぶ。 キャンプに合流したマリナーズ・イチローも訪れていたりして。いや、それはないか（笑）。 「おふくろ亭」　宮古島市平良西里587-4　［Ｍａｐ］　0980-72-0744