今は新橋の路地にある「地雷也」。 以前銀座で構えていたお店は、ビルの再開発で退去となって、この２月にこの場所に移転してきたのだそうです。 モノトーンすっきりのテーブル席の頭上にはテーブルと同色の排煙フード。 こぢんまりとしながら清潔感のある、居心地の良さそうな雰囲気を持っています。場所は変わってもサービスの内容は変わらずで、夜はがっつり和牛ステーキ。 そしてひる時は、そのステーキ肉を活用した「特製ビーフカレー」のみとなっています。 銀座の頃に訪れた時と同様、注文を告げずに小体なカウンターに腰掛けると、すっと正面にカレーのプレートが差し置かれました。ベースのスープに旨味が潤沢で、それでいてしつこくない。 酸味と辛味のバランス仕立てもほどがいい。 一見形を保っている角切り牛肉は、スプーンの先ではらはらと崩れる柔らかさ。 そしてまだまだそこに自身の魅力を内包しています。 うんうん、美味しいカレーです。ご馳走さま。 ところで、夜の部にはいくらぐらい握りしめて伺えばよいのでしょうか。 口関連記事：ステーキハウス「地雷也」で ステーキの店の特製ライスカレー（04年12月） 「地雷也」　港区新橋３－２－１０小野ビル１Ｆ　03-3571-6767
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