ちょっと呑んじゃった翌昼は…、 と考えて真っ先に浮かんだ「真好味」にまっしぐら。 安定してきた行列は、許容範囲の３人待ちです。 丸椅子に座るやいなや、 「みそ」とひと声です。 しっかりと旨味たっぷりのスープに味噌の香り、そして全体の味をシメル辛味。 適度にしゃっきりとした麺や具材とのバランスもいい。必ず、汗まみれ洟水まみれになりますが（笑）、 一気に食べ終わるその高揚感もまたひとつの美味しさだね。 あぁ旨し。 また寄ります。


「真好味」　 中央区日本橋茅場町3-8-12　03-3249-3880
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