一間にも満たない間口の中央にぐつぐつと煮えたぎる鉄鍋で客を誘うのは、 牛丼とホルモンの店「きつねや」。 日頃そんなに食べてなかったくせに最近は「牛丼喰いてぇ」なんて台詞が時折口をつくこともあって、 誘われるまま順番を待つ。 と、意外と早くたった３席の丸椅子につくことができました。目の前で煮えるホルモンも涎モノでしたが、今日のところは「牛丼＋玉子」で。吉野家とはちがって玉葱はしっとりウルウル、サシの少ないさっぱりした薄切り肉が全体に広がり、くどさがなくボリュームはバッチリ。 う～む満足。 次回は「ホルモン＋ご飯」に挑戦だ。
「きつねや」　中央区築地4-9-12　03-3545-3902