![kimura.jpg](https://ishouari.com/030720/kimura.jpg)
ここにもひとつ横浜の情緒を醸す店が。午後も2時近いというのに店前には数名の列ができていました。おそらく訪れる人の半数は注文するんではないかと推測できる「ハンバーグセット」
![](https://ishouari.com/030720/kimura01-thumb.jpg)
をライスで。ズルルっ。すいません、玉子を溶いたデミグラソースに涎が溢れそうになってしまいました。モノの本によると、「ランチカウンター2」の店名から戦時の横文字禁止で「キムラ」となったらしい。それと、「絶対味を変えるな」と遺言されたその意を汲む野毛店に対して、花咲町の店は2代目店主貴邑(きむら)さんの我侭をする店らしい。花咲店にも行かなくッちゃだね。
「キムラ」野毛店 横浜市中区野毛町1-3 045-231-8706
http://homepage1.nifty.com/youshokukimura/
column/00720
お店が供する馳走に籠めた創意工夫、店の名の由来やそのデザインを「意匠」と捉えて探訪を続けています。