呑み過ぎちゃった翌日は、何故か汁モノ欲しくなる（笑）。 そこにふっと浮かんだのが、 以前ヒロキエさんが記事にしていた新橋駅前ビルのこちら「八京」です。 開店当時の顛末は分からないものの、 スタンド的意味合いを感じさせる“コーナー”というフレーズからは、新橋界隈にあった一軒の屋台がそのままビルに収まったンだったりして？なんて、 そんなセピア色の情景が脳裏を過ぎったりします。６脚ほどの椅子が待つ化粧合板のカウンターには、先客が２名さま。 壁のお品書き札から選ぶ、すんなりデフォルトの450円「ラーメン」で情緒に浸るのも味なものと思ったのに、口から出たのは「おかあさん、チャーシューメンください」。 どうやら口の方が正直（笑）。 そしてさらにもうひと声「生たまごも！」。 周りをチャーシューで囲み、 中央に玉子の黄色を配したどんぶりをいただきました。啜るスープの懐かしい甘さは、さっきおかあさんが小匙でいれていた粉の威力を含むものではあるけれど、蓮華で４杯を連続して啜って、じっと目を閉じてしまうのはなぜでしょう（笑）。 チャーシューも最近の脂フルフルとしたヤツとは別物の、 脂の抜けたあっさり懐かし系。 スープが熱々でないところも、やっぱりかつての屋台の味を彷彿とさせるんだ。

繁華街の街角で当たり前のように見られたラーメン屋台。 それが今や、見掛ける機会がほとんどなくなった。 呑んだ挙句に我慢堪らず暖簾を払っていた屋台のラーメンに似た味が、 こんなにノスタルジックなものになるなんてその時は考えもしなかったなぁ。
「八京」　港区新橋2-20-15新橋駅前ビル１号館１Ｆ　03-3572-5360