澄清とした白木のカウンターが真摯な気概を伝えます。 ここは人の動きが凄い。 カウンター内のステージで各人が無駄ない応対をしてくれるのが気持ちいい。 そして、みんないい顔してる！ そして客の顔と入店の順番と注文をきっちりコントロールしているのは有名な話です。 さりげなくメモとってるのね。 「ヒレ」と迷って、結局「ロースかつ定食」を。薄い衣がなんとも不思議。 でも相変わらずお肉とバラバラなのが、唯一気に入らないところ。 ご飯も特製のとんかつソースもそして付け合せのキャベツまでもが旨いよ。 「とんき」目黒店　目黒区下目黒1-1-2　03-3491-9928　［Ｍａｐ］