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ドルトムントといえばやはり、 香川真司が在籍していたボルシア・ドルトムント。
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地下鉄に乗って中央駅近くまで出て、目抜き通り辺りを散策すると、 いい景色の路面電車を発見する。
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広場ではちょうどマーケットが開かれていて賑わって。
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美術文化史の美術館やコンツェルトハウスの様子を眺めて回ってから、 ヴェステンヘル通りへ。 目抜き通りの角にあるのが、デパートのカーシュタット「KARSTADT」。 地階は、有機な食材を売る棚やデリカテッセン。 その一角に、イートインと呼ぶのは当たらない落ち着きと臨場感とを備えたキッチンがある。 リザーブされたカウンター席もあり、他のテーブルも既に満席だ。
暫くして得られたテーブル席。 バゲットと一緒に届いたお皿には、4色のペースト。
![perfetto04.jpg](https://ishouari.com/assets_c/2013/05/perfetto04-thumb-500x375-28377.jpg)
赤のグラスを傾けているところに注文の品がやってきた。
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あれ?醤油タレ?と思わせるようなあっさりしたソースに噛み応え柔らかなミディアム。
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デパート「KARSTADT」地階、有機なデリカのテーブル「PERFETTO-Treff」。
![perfetto07.jpg](https://ishouari.com/assets_c/2013/05/perfetto07-thumb-500x375-28386.jpg)
「PERFETTO-Treff」Dortmund KARSTADT B1,Westenhellweg 30-36,44137 Dortmund [Map] 0231-5439-2584 http://www.perfetto.de/ihr-perfetto/item/perfetto-dortmund
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