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横浜西口は、ハマボウル裏手あたりの妖しげラブホ街の只中にある「伝兵衛」。入口正面では威勢よく炭火の煙があがっていました。その焼場・板場を囲むコの字型のカウンターへ。おすすめの炭火焼セットに「地鶏つくねマヨネーズ」
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を添えて。プチトマトのベーコン巻きはどこで食べても割とハズレがないね。たまにはと麦の「ヽ馬」と書いてchonma
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をボトルで頼んで、「伊豆さんまの丸干」
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「じゃが芋とキーマカレーのチーズ焼き」
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「お餅ベーコン」
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なんかとともにロックで。竈
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で炊くご飯と味噌汁、海苔なんかの「かまどめしセット」もこちらのウリらしいってんで頂いたら、もう苦しいほどに満腹になりました。ごっそさん。
「伝兵衛」 横浜市西区北幸2-1-12 045-290-3434
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お店が供する馳走に籠めた創意工夫、店の名の由来やそのデザインを「意匠」と捉えて探訪を続けています。