担々麺 | 馳走に屋号に意匠あり

石垣島には何度も訪れているのに、八重山諸島の離島、小浜島は初めてだ。
竹富島と西表島の間に浮かぶ小浜島は、面積7.86km²、人口700人程の小さな小さな島。
石垣港離島ターミナルを離れたフェリーは、40分ほどで小浜港へ着く。
島の中央に集落があり、そこから少し離れた島の南東側に、かつてヤマハが開発したリゾート「はいむるぶし」と今は星野リゾート傘下の「リゾナーレ小浜島」が並んである。

午前中の数時間を、
「リゾナーレ小浜島」のラグーンプールで過ごす。風の抜けるプールサイドって、
やっぱりいいものですね(^^)。

おひる近くなった頃には、
電動チャリを借りて、ホテルを抜け出す。炎天下、汗を掻き掻き往けばすぐに、
連ドラ「ちゅらさん」で通学路として使われた、
“シュガーロード”が迎えてくれる。

シュガーロードをそのまま辿って、
真っすぐに集落に入り込めば、
これまた「ちゅらさん」のロケで、
「こはぐら荘」として使われた古民家に辿り着く。正面に”ヒンプン”のある沖縄伝統の民家も、
公開されている訳ではなく、
一般の私有地とのことなので、
そっと眺めてその場を去ります。

やっぱり暑いねーと額の汗を拭いながら、
前夜お邪魔してお世話になった、
島ダイニング「ゆうな」の前を通り過ぎる。
その先で「ソーキそば」の幟を見付ける。
ここでおひるをいただくことにしましょう。
なんせ、なかなかの汗だくですし(^^)。

ペパーミントグリーンのペンキに塗られた、
印象的なドアを開くとそこは、
手作り感満載のカフェっぽい設え。
エアコンの冷気がなんとも心地いい。

メニューには、
小浜島産を使っているであろう「もずく丼」や、
「タコライス」に「黒糖ジンジャーカレー」。
「もずくそば」に幟にもあった「軟骨ソーキそば」。
そして、「てぃーだの担々麺」に「冷やし担々麺」、
などなどが並ぶ。少しでも暑さから逃れようと、
「冷やし担々麺」をお願いしました。

白髪葱に糸唐辛子を載せた肉味噌は、
ホロホロとして、たっぷりで。しっかり冷やされた濃厚胡麻スープに浮いた、
ラー油の水玉を掻き崩すように、
トッピングと麺とを一体にして、啜る。
少し急くように啜る。
花椒の香り痺れがきたら、
冷やしたポーチドエッグと水菜で緩和しつつ、
一気に食べ切るのでありました。