たった6席のコンパクトなL字カウンターの前面は既に他の同僚が占拠。 オメデトーと囁きながら、カウンターの横手に回り込みました。 コックコートなんか着ちゃっている奴の姿を眺めるのは、なんだかちょっとコソバユい。
さて、「DUO」のメニューは潔く、「キーマカリー」に「チキンカリー」のふた品のみ。 「チキン」が辛い方で、「キーマ」がそうでもない方。 すぐ脇でサーブされるのを待つ「チキン」を横目に見ながら、 ひとまず「キーマ」から。
オリジナルなキーマは、ドライな仕立て。 包丁で叩いたかのような、ところどころにざっくりとした粗さを含む鶏胸肉のミンチを使ったキーマだ。 「どゆ風に喰うべし?」と訊くと、「お好きにどぞ」と云う。 然らばと、全量をええいとご飯の上にのっけてみます。そしてやおらスプーンでひと口。 知人がなすものとなるとなんらかのバイアスがかかった見方になっちゃうかもしれないけど、 これ、素直に美味しいカレーです。 ほろほろとしながらパサつかず、なるほど旨味を十分に含んで、柔らかい風味なのに汗がでる感じ。 いいぞー。 添えたピクルスもスープもなかなか。「うまいじゃぁん」。そして「合格、大合格(笑)」。
ライトピンクのフレームが愛らしい「DUO」。 準備から開店を迎えて、体力的にもそして気苦労もしんどいだろうけど、頑張ってね。 近く、「チキン」を食べにいきます。
「DUO」 台東区浅草1-1-12浅草地下街 03-3845-3151 [閉店]
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