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炉端焼き「酒庵 五醍」で最北の酒蔵国稀切り込み牡丹海老沖漬けきんき鰊の囲炉裏端
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中華「王ちゃん」でチャーシューメン野菜そば上カツ丼人気振りを示す千切れた暖簾に
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Restaurant「AGRISCAPE」でその里山で育む食材たちを美味しく向き合い続ける世界
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宍道湖しじみ中華蕎麦「琥珀」本店で特製中華蕎麦塩醤油貝出汁の琥珀色雑色踏切
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鮨「八郎すし」で末廣柳八目勘八赤烏賊万寿貝紺碧卵の甘海老喉黒吉永小百合と梅ノ橋
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GALLEY「HONEY BEE」で軍港クルーズとネイビーバーガー横須賀ベース真向かいにて
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Restaurant「YEASTWEYL」で原木椎茸アミエビなめこじゃが芋鰻仙台牛芯々ロティ
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喫茶「レンガ」で特製ナポリタンホットサンドオムレッチ絶賛ほっこりは懐古にあらず
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炭火焼き成吉思汗「やまか」で生ラム赤身バラマトン特上肩ロース捉え方の革命的更新
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大衆食堂「みゆき食堂」で壁一面の品書きでひる呑み万歳一貫した優しい味付けに好感
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石垣牛 炭火焼肉「やまもと」で焼きシャブ上カルビニコタン移転先でも変わらぬ魅力
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茶房「森彦」で水出し珈琲シブースト森の雫とチーズトースト美意識に触れる心地良さ
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煮干蕎麦と日本酒「丿貫」で福富町の猥雑煮干classic姜葱醤和え玉伊吹いりこ牡蠣蕎麦
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炭焼牛たん「東山」でゆで牛たんに牛たんユッケ山葵たんにたん雑炊異なる基軸を思う
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めしや「舟越屋」でアカマツの煮付と鮪刺しフナクヤ定食イエサブの母港船越漁港にて
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手打ちうどんそば「ふみ」で涼呼ぶ冷やしたぬきに甘めの甘汁肉うどん女将さんの名は
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「星のや竹富島」ダイニングで山羊ふーちば車海老島人参牛肉ポーポーな島テロワール
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そばきり「すゞ木」で十割そば膳初孫に前菜史上最高そばがき蕃茄冷やかけせいろ蕎麦
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小浜島の小さなイタリアン「nascondino手々」で玄米と島野菜リゾット鮪コトレッタ
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イタメシ屋「パッポーナ」で茄子生姜焼き佐島白子ピザナポリタン逸見駅のアーケード
