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居酒屋「藁焼 みかん」で焼呉豆腐横輪藁焼田中六五ぐつぐつ芹掻揚げ銀舎利のえるめす
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ロシア料理「サモワール」でストロガノフの固定概念ボルシチとシェレメチェボ空港と
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新中華レストラン「moto」で魚翅脆皮蟹佐賀牛花生８年景徳鎮平和台球場跡近く
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RESTAURANT「ＣＰ」で玉子鱣子に芳醇茸スープ薄葉剥マゾイ甘鯛ロッシーニに唸る
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博多水炊き専門「橙」で炊いて炊いて白濁乳化鶏出汁の三段活用今日の水炊きとお濠端
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本格手打ちうどん「かんたろう」で味噌煮込みに鍋焼き硬く太い饂飩への想いと中毒性
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馳走屋「菜乃花」で飯借甘酢漬地蛸と岡山名産黄韮の饅出汁巻天婦羅美観地区のいい夜
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ビアレストラン「THE HOF BRAU」で白麦酒白腸詰スパピザ由来はミュンヘンの醸造所
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フランスの地方料理「ポンヌフ」で鱧カダイフ坊主銀宝ポアレ牛頬煮込み仏郊外の邸宅
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蕎麦懐石「無庵」で昼蕎麦游膳蕎麦豆腐焼味噌合鴨ローストぶっかけ壁の瓦酒が欲しい
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元祖たこ料理「保乃家」で蛸刺身の歯応えと美味しさ唐揚げ真子真丈摘入汁大将の嘆き
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居酒屋「みますや」でこれでいいこれがいい今もある飴色の居心地と看板建築の緑青と
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金沢Cuisine「MAKINONCÎ」で驚き感嘆のコの字美味し愉し牧野ん家<後篇>
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金沢Cuisine「MAKINONCÎ」で驚き感嘆のコの字美味し愉し牧野ん家<前篇>
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納屋茶寮「MEGURU」で真薯東寺豆腐鹿尾菜煮朱果絹田巻土地の小麦の武蔵野うどん
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生蕎麦「かねまたみまたそば」本店で天入かしわ蕎麦もり蕎麦羊蹄山と倶知安の町
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中華そば「築地 幸軒」で大好物焼豚ふるふるチャーシュー麺築地名物焼売一個二個
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酒と人情料理「いたる」本店で金時草能登鯖浅〆鴨治部煮蓮蒸し喉黒酒蒸しニャンコ飯
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手打味噌煮込み「角丸うどん」で味噌煮込カレー煮込ふーふーふー近く創業百周年
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炉端焼き「酒庵 五醍」で最北の酒蔵国稀切り込み牡丹海老沖漬けきんき鰊の囲炉裏端
