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発酵と薪火「SHIZEN」で薪焼き矢柄の椀甘鯛松笠焼眠り〆鹿肉目近鮪土壁に囲まれて
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うどんや「藤」で肉もりうどん肉増し二倍地粉切り立て茹で立て武蔵野うどんの風格
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元祖ソースカツ丼「ヨーロッパ軒」総本店で特製カツ丼独逸由来のウスターソース
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海の見えるレストラン「ゆさらび」で紅芋冷製鰹ハラガーやんばる鶏眺め遣る海の碧
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手打「大助うどん」川越で大泉に続きこれもまた正統派武蔵野うどん弛まず硬くなく
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天麩羅「登良屋」で一人前盛り天麩羅通し営業の白木の角気取らぬ老舗の佇まい
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自由学園「明日館レストラン」でフランクロイドライトの意匠見上げ眺めるおひる時
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ステーキ「成城ポレール」で併設精肉店厳選松坂牛のハンバーグや上カルビ焼肉なぞ
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フレンチバル「ランタン・ルージュ」で達郎師匠サンプラザ最終公演の満足感を抱いて
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シチリア料理「L’ottocentoロットチェント」で浅草開化楼と掛け算わしわしイタリアン
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大衆酒場「親爺」で弥久昆布〆黒作り障泥烏賊白海老蜘蛛蛸に咖哩と蜆味噌汁と
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Curry「M’s Kitchen」でダールに山椒にタイ風カレー自由な気風が愉し美味し
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かやば町「鳥徳」で大人気鳥鍋御前特製弁当きじ焼き重飴色の階段昭和の風情がまた
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OSTERIA ENOTECA「ダ・サスィーノ」で弘前城の桜と自ら育む食材自家製ワイン
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四季酒肴求心「金田」で皮剥薄造り白海老喜知次煮付菊正宗燗酒自由が丘の名酒場
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鮨「石島」本店で柚子香るづけ霞ヶ浦の白魚蛍烏賊のスチーム桜の頃のカウンター
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酒肴「ひょうたん」別館で百味再開喜ぶも束の間竹林のアプローチと飴色の風格の行方
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大衆食堂「フクロウ」京橋で小皿小鉢にも腕組悩む八丁堀でもお馴染みの豚汁などなど
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自家製酵母ぱんと手作りあんこの店「いちあん」であんパンあれこれ愉し美味し
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元祖の味「田舎っぺ」北本店で肉葱饂飩茄子饂飩元祖の名に寄り添う武蔵野うどん店
