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金沢キュイジーヌ「MAKINONCÎ」で驚き感嘆のコの字美味し愉し牧野ん家<後篇>
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金沢キュイジーヌ「MAKINONCÎ」で驚き感嘆のコの字美味し愉し牧野ん家<前篇>
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酒と人情料理「いたる」本店で金時草能登鯖浅〆鴨治部煮蓮蒸し喉黒酒蒸しニャンコ飯
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鮨「八郎すし」で末廣柳八目勘八赤烏賊万寿貝紺碧卵の甘海老喉黒吉永小百合と梅ノ橋
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旬味「泰平」で越前九絵若狭甘鯛刺身喉黒生雲丹蒸し若狭鰈一夜干し幸橋北詰の料理街
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元祖ソースカツ丼「ヨーロッパ軒」総本店で特製カツ丼独逸由来のウスターソース
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大衆酒場「親爺」で弥久昆布〆黒作り障泥烏賊白海老蜘蛛蛸に咖哩と蜆味噌汁と
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BAR「瀬流」でカルバドスChristian Drouin竪町ストリートに寄り添うカウンター
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寿し「福助」で路面電車に薬売りふっと誘われ地魚にぎりサスに八目に白海老に
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グリル「オーツカ」で生姜焼き定食ナポリスパの意外さと名物ハントンライスと
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おでん一品料理「三幸」で梅貝春菊わかめの美味おでん白海老唐揚蓮根団子を菊姫で
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おでんの老舗「高砂」で味噌だれでいただく牛すじねぎましのだ巻冬場に圧巻のかに面
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大衆酒場「親爺」ですり身揚げ白えび四種の昆布〆二種の地鮎に氷見うどん
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富山ブラック「西町大喜」本店で成る程黒い中華そばメンマの塩辛いことったら
