身近にお昼を済ませようと、ご無沙汰の「和田家」２階へ。黒板メニューには中とろ、かんぱち、中おちの「さしみ三点盛り合わせ」に始まって、「銀むつ照焼」「めだい照焼」「まぐろ照焼」の照焼シリーズ、そして日替わり「白身魚の野菜あんかけ」、定番「さばみそ煮」と続いています。ん～、迷うぅ（笑）。そうね、久々に「づけ丼」800円にしてみましょうか。「はい、おまたせぇ」。ぬははぁ～、例によって大振りに刻んだ鮪の身がごろごろとどんぶりを埋め尽くすように載っています。中とろにあたるようなところも少なからず含まれていて、その盛りは多重多層。掘っても掘ってもまぐろ。間違いなく、ご飯の厚さを凌駕しております。やっちゃってるなーと笑いながら、むはむしゃ。あ、やっとご飯がみえてきた。鮪の甘さと酸味を強過ぎずキリッと引き出している漬けタレの具合もなかなかで、嬉しい。界隈でお昼に困った時には「和田家」。夜もお待ちしております（笑）。そういえば、「和田家」の社長、元気かな。 「和田家」　中央区日本橋茅場町３－７－９　03-3664-9593 口related column：＞季節料理・銘酒処 「和田家」（過去記事［１］　過去記事［２］）