スパゲティー「マイヨール」

mayol2.jpg寒空の中行列するのは難儀だと、出足早めに久々の「マイヨール」へ。冬季限定気まぐれメニューの「カキとホウレン草のスパゲッティ」をいただきました。お醤油バター味でシンプルにまとめられたひと皿には、火を通し過ぎないように処理されたトッピングのカキたち。う~ん、何気なくて愛想ない印象なので、いっそ香ばしいくらいにしっかりソテーしてしまったらどうだろうかとも思う。唐辛子トマトソースの方がマッチしていたのかもしれないね。 「マイヨール」  中央区八丁堀2-30-18八丁堀ジョンソンビル1F 03-3555-0982
column/00153再会

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